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Champagne

Pascal Henin - Plumecuq Blanc De Blancs Grand Cru
Chardonnay 2012
Chouilly (FRANCIA) Prezzo: 160€

Pierson Cuvelier - Millésime Grand Cru
Pinot Noir 2019
Val de Livre (FRANCIA) Prezzo: 100€

Pierson Cuvelier - Brut Nature Grand Cru
Pinot Noir S.A.
Val de Livre (FRANCIA) Prezzo: 75€

BOLLE IN CANTINA
(le bolle – sparkling wines)

Spumanti

Georg Schmelzer - Rose Pet Nature
Cabernet Sauvignon, Zweigelt S.A.
Burgenland (AUSTRIA) Prezzo: 45€

Pezzalunga Vigneti - L'Età Verde IGT
Chardonnay, Pinot Nero S.A. 
Brendola (VI) Prezzo: 50 €

Casa Caterina - Cuvée 36 Nature Sans Année Brut
2015 Chardonnay
Parmezzana Calzana (BS) Prezzo: 60€

Casa Caterina - Cuvèe 36 Rosè Brut
2015 Pinot Noir, Pinot Meunier
Parmezzana Calzana (BS) Prezzo: 70€

Pierre Frick - Cremant D' Alsace 2020
Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois
Alsazia (FRANCIA) Prezzo: 65€

Simonis - Cremant D' Alsace 2022
Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois
Alsazia (FRANCIA) Prezzo: 40€

Maison Lou Dumont - Cremant De Bourgogne
Chardonnay, BlancDe Blancs Brut
Borgogna (Francia) Prezzo: 80€

Maison Lou Dumont - Cremant Rosé
Pinot Noir
Borgogna (Francia) Prezzo: 80

Vincent Fleith - Cremant D' Alsace 2022
Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling
Alsazia (FRANCIA) Prezzo: 45€

I rifermentati (sui lieviti)

Sebastian Van de Sype - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
2020
Modena Prezzo: 33€

SI VA IN BIANCO (i bianchi – white wines)

TRENTINO ALTO ADIGE

Daniel Sigmund - Riesling IGT
Riesling 2022
Weinberg Dolomiten  (BZ) Prezzo: 55€

Daniel Sigmund - Silvaner IGT
Silvaner 2022
Weinberg Dolomiten  (BZ) Prezzo: 50€

Daniel Sigmund - Portugieser IGT
Blauer Portugieser 2022
Weinberg Dolomiten  (BZ) Prezzo: 100€

Campania

Podere Veneri Vecchio - Bella Ciao
Agostinella
Castelvenere (BN) Prezzo: 35€

Friuli Venezia Giulia

Sot La Mont - Blanc de Mont
2018 Friulano (ex Tocai)
Attimis (UD) Prezzo: 33€

ABRUZZO

Meo Vincenzo - Vento D'Estate
Passerina 2022
Rocca Di San Giovanni (CH) Prezzo: 40€

Veneto

Casaretti - Brol Di Calmasino IGT
Garganega, Cortese 2021
Bardolino (VR) Prezzo: 30€

Casaretti - 838 IGT
Garganega 2023
Bardolino (VR) Prezzo: 25€

Pezzalunga Vigneti - Irrequieto IGT
2021 Pinot Bianco (leggera macerazione sulle bucce)
Brendola (VI) Prezzo: 32€

Oltre il confine

Domaine Guillot Broux - Les Benevrières
Chardonnay 2019
Borgogna (FRANCIA) Prezzo: 45€

George Schmelzer - Schmelzer
Welsch-Riesling 2022
Burgenland (AUSTRIA) Prezzo: 40€

Mon P.Tit Camion - Simian Serguier 
Vermentito 2024
(FRANCIA) Prezzo: 25€

Domaine De L'Aumonier - Chenonceaux Touraine 
Sauvignon Blanc 2019
Touraine (FRANCIA) Prezzo: 35€

Chateau Marco - Le Blanc sec d' Adele 2020
Chenin Blanc
Fest et Saint Andrè (FRANCIA) Prezzo: 35€

Domaine Gautheron - Cuvée Emeraude DOC           2016 Chardonnay

Borgogna (FRANCIA) Prezzo: 55€

Domaine Gautheron - Mont de Milieu DOC
2017 Chardonnay
Borgogna (FRANCIA) Prezzo: 70€

Domaine Gautheron - Montée de Tonnerre DOC
2016 Chardonnay
Borgogna (FRANCIA) Prezzo: 80€

Domaine Diconne Jean-François  - Chassagne Montrachet Champ Margot
Recolté Chardonnay 2022
Borgogna (FRANCIA) Prezzo: 250€

Domaine Bertrand - Bourgogne Aligoté
Aligoté 2021
Borgogna (FRANCIA) Prezzo: 65€

Domaine D'Ici La - Mondeuse De Montagnieu AOC
Mondeuse Blanc 2022
Bugey (FRANCIA) Prezzo: 55€

Domaine D'Ici La - Roussette De Montagnieu AOC
Altesse 2022
Bugey (FRANCIA) Prezzo: 75€

Maison Lou Dumont - Bourgogne Blanc
Chardonnay 2022
Borgogna (FRANCIA) Prezzo: 200€

IL BIANCO MI DA’ ALLA TESTA
(macerati e orange – macerated wines)

Campania

Podere Veneri Vecchio - Il Tempo Ritrovato IGT 2016          Grieco, Cerreto
Castelvenere (BN) Prezzo: 25€

Friuli Venezia Giulia

                                    Bressan - Carat DOC 2015                                        Tocai, Malvasia, Ribolla
Farra d’Isonzo (GO) Prezzo: 56€

Bressan - Grigio in Grigio IGT
2014 Pinot Grigio (colore ramato)
Farra d’Isonzo (GO) Prezzo: 84€

Bressan - Pinot Grigio IGT
2016 Pinot Grigio
Farra d’Isonzo (GO) Prezzo: 56€

Liguria

Stefano Legnani - Bamboo Road
2018 Vermentino, Albana, Malvasia, Trebbiano
Sarzana (SP) Prezzo: 42€

Sicilia

Barraco - Catarratto IGT 2015
Marsala (TP)

Prezzo: 60€

                             Barraco - Catarratto IGT 2017                               Marsala (TP)

Prezzo: 45€

Barraco - Grillo IGT
2013 – 2015
Marsala (TP) Prezzo: 75€

Barraco - Grillo IGT
2017 Marsala (TP)
Prezzo: 45€

Barraco - Vignammare IGT
2017 Grillo / Marsala (TP)
Prezzo: 40€

Barraco - Zibibbo IGT
2016 Marsala (TP)
Prezzo: 45€

Aldo Viola - Krimiso IGP
2017 Catarratto
Alcamo (TP) Prezzo: 45€

Oltre il confine

Von Der Mark - Savagnin 2022
Sauvignon Blanc
Baden (GERMANIA)  Prezzo: 65€

Von Der Mark - Pinot 2022
Pinot Bianco 
Baden (GERMANIA)  Prezzo: 25€

Nando - Jackot Bianco (Blu Label)
2017 Tocai Friuliano
Pleviso-Brda (SLOVENIA)  Prezzo: 35€

Vinos Ambiz - Alba
2016  Albarillo Real
Sierra de Gredos (SPAGNA) Prezzo: 46€

NE BIANCHI, NE ROSSI
(i rosati – rosè wines)

Pezzalunga Vigneti - Casto-RE IGT
2023 Pinot Grigio (leggera macerazione sulle bucce)
Brendola (VI) Prezzo: 30 €

Pezzalunga Vigneti - Casto-RE IGT
2022 Pinot Grigio (leggera macerazione sulle bucce)
Brendola (VI) Prezzo: 35 €

Annesanti - Nasciolo Rosato IGT
2022 Barbera
Arrone (TERNI) Prezzo: 20€

IL ROSSO FA SANGUE
(i rossi – red wines)

Piemonte

Borgogno Rivata - Langhe Rosso DOC 2021
Perlaverga
 Piemonte Prezzo: 35€

Borgogno Rivata - Langhe Nebbiolo DOC 2022
Nebbiolo
 Piemonte Prezzo: 40€

Campania

I Cacciagalli - Sphaeranera IGT
2017 Pallagrello (in anfora)
Teano (CE) Prezzo: 50€

La Cantina di Enza -Taurasi Padre DOCG
2011 Aglianico
Montemarano (AV)
Prezzo: 65€

La Cantina di Enza - Volpe Rossa
2015 Coda di Volpe Rossa
Montemarano (AV) Prezzo: 90€

Friuli Venezia Giulia

Bressan - Pinot Nero Venezia Giulia IGT
2012 Pinot Nero
Farra d’Isonzo (GO) Prezzo: 120€

Puglia

Francesco Marra - Primitivo Salento IGT
2015 Primitivo
Ugento (LE) Prezzo: 50€

Francesco Marra - Negroamaro Salento IGT
2015 Negroamaro
Ugento (LE) Prezzo: 50€

VENETO

Pezzalunga Vigneti - Le Alchimie Di Santiago IGT
Cabernet Franc, Merlot 2023
Brendola (VI) Prezzo: 35 €

Casaretti -  La Rocca Bardolino DOC 
Corvina, Rondinella
Bardolino (VE) Prezzo: 40€

Casaretti -  La Nogara Bardolino DOC 2023
Corvina, Rondinella, Sangiovese 
Bardolino (VE) Prezzo: 30€

Sicilia

Barraco - Pignatello IGT
2011 – 2013 Pignatello 
Marsala (TP) Prezzo: 60€

Barraco - Nero d’Avola IGT 2007 Nero d’Avola
Marsala (TP) Prezzo: 60€

Barraco - Pignatello IGT
2014 Pignatello
Marsala (TP) Prezzo: 36€

Il Censo -Nero d’Avola IGT
2015 Nero d’Avola
Palazzo Adriano (PA) Prezzo: 38€

Il Censo - Njuro IGT
2015 Perricone
Palazzo Adriano (PA) Prezzo: 45€

Oltre il confine

Cabana Des Borboleta - Valouta
Albarino 2020
 (Spagna)  Prezzo: 60€

Von Der Mark - Spatburguner
Pinot Nero 2022
Baden (GERMANIA)  Prezzo: 30€

Domaine Bertrand  - Mercurey
Pinot Noir 2021
Borgogna (FRANCIA) Prezzo: 80€

Domaine Les Carmels  - AOC Cadillac Cotes de Bordeaux
Merlot 2021
Bordeaux (FRANCIA) Prezzo: 40€

Domaine Dupasquier  - Pinot 
Pinot Noir 2020
Jongieux Savoia (FRANCIA) Prezzo: 40€

Domaine Bertrand  - Bourgogne Pinot IGP
Pinot Noir 2021
Borgogna (FRANCIA) Prezzo: 60€

Domaine Bertrand  - Beaune Rouge IGP
Pinot Noir 2020
Borgogna (FRANCIA) Prezzo: 80€

Catherine Berard - L'Alicante  Rouge
Alicante 2022 
Languedoc (FRANCIA) Prezzo: 70€

Catherine Berard - Le Carbonelle 2021 Rouge
Grenache, Mourvédre, Marselan 
Languedoc (FRANCIA) Prezzo: 80€

Domaine Gregorie Hoppenot - Fleurie Les Moriers Rouge AOC
Gamay 2022
Beaujolais (FRANCIA) Prezzo: 85€

Maison Lou Dumont - Bourgogne Rouge
Pinot Noir 2022
Borgogna (FRANCIA)  Prezzo: 200€

Vinos Ambiz - Garnacha Charco del Cura
2016 Garnacha
Sierra de Gredos (SPAGNA)  Prezzo: 46€

Vinos Malaparte - Pico Lunar
2016 Syrah
Segovia (SPAGNA) Prezzo: 40€

Vinos Malaparte - Uvas Nomades
2017 Rufete
Segovia (SPAGNA) Prezzo: 43€

L’ULTIMO E POI VADO
(i passiti – sweet wines)

Sicilia

Salvatore Ferrandes - Passito di Pantelleria DOC
2008 (375ml) Zibibbo
Pantelleria (TP) Prezzo: 68€

Salvatore Ferrandes - Passito di Pantelleria DOC
2013 (375ml) Zibibbo
Pantelleria (TP) Prezzo: 65€

Tanca Nica - Passulata del Tramonto IGT
2017 (375ml) Zibibbo
Vito (TP) Prezzo: 64€

Veneto

Angiolino Maule - Recioto di Gambellara DOC
2004 (500ml) Garganega
Montebello V.no (VI) Prezzo: 85€

GIUSTO 2 DITA
(i distillati - grappas)

Veneto

Vittorio Capovilla - Distillato di Pere Williams
2014 (500ml)
Rosà (VI) Prezzo: 125€

Vittorio Capovilla - Distillato di Prugne Selvatiche
2010 (500ml)
Rosà (VI) Prezzo: 135€

Vittorio Capovilla - Distillato di Uva Moscato
2008 (500ml)
Fior d’Arancio Rosà (VI) Prezzo: 105€

Vittorio Capovilla - Distillato di Uva Isabella
2006 (500ml) Fragolino Rosso
Rosà (VI) Prezzo: 90€

MENTRE MAGNUM, BEVI!
(i grandi formati – big bottles)

Emilia Romagna

Orsi San Vito - Vigneto DOCG
2017 Pignoletto (frizzante sui lieviti)
Crespellano (BO) Prezzo: 48€

Friuli Venezia Giulia

Bressan Pinot Nero IGT
2012 Pinot Nero
Farra d’Isonzo (GO) Prezzo: 135€€

Lombardia

Casa Caterina Cuvèe 60 Nature
2013 Chardonnay
Parmezzana Calzana (BS) Prezzo: 150€

Sicilia

Barraco Pignatello
2012 Pignatello
Marsala (TP) Prezzo: 125€

Barraco Grillo IGT
2013 Grillo
Marsala (TP) Prezzo: 125€

Barraco - Grillo IGT
2014 Grillo
Marsala (TP) Prezzo: 125€

Barraco - Zibibbo IGT
2014 Zibibbo
Marsala (TP) Prezzo: 120€

Barraco - Zibibbo IGT
2015 Zibibbo
Marsala (TP) Prezzo: 100€

Veneto

Angiolino Maule - Masieri IGT
2018 90% Garganega 10% Trebbiano
Montebello V.no (VI) Prezzo: 40€

Daniele Portinari - Tai Rosso IGT
2010 Tai Rosso
Alonte – Lonigo (VI) Prezzo: 50€

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